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豌豆尖永不下档 盒马农业基地尝试多海拔种植

发布日期:2019-06-06 00:30

摘要:针对盒马提出的“让成都人一年四季都能吃上新鲜的豌豆尖”目标,四川省峨眉山市峨龙蔬菜专业合作社利用高山气候多样性的特点,尝试在不同海拔种植豌豆尖并取得了成功,目前已实现全年一半时间出产豌豆尖。

网商君

每一个四川人,都是豌豆尖的狂热分子。天气转寒,豌豆尖上市;天气转暖,豌豆尖下市了。而今,豌豆尖统治四川人餐桌的时间,正在延长。

针对盒马提出的“让成都人一年四季都能吃上新鲜的豌豆尖”目标,四川省峨眉山市峨龙蔬菜专业合作社利用高山气候多样性的特点,尝试在不同海拔种植豌豆尖并取得了成功,目前已实现全年一半时间出产豌豆尖。

合作社负责人王怀君告诉记者,基地位于峨眉山山脉,风景优美海拔2000米左右,周边无污染源,植被覆盖率高,空气清新;土壤肥沃腐殖质多,特别适合蔬菜等农作物的生长;高海拔地区气温低且常年下雪,病虫害发生机率低,使用农药少,具备农业部认证的“无公害、绿色食品”和“供港澳蔬菜种植基地”资质,目前种植面积约1.2万亩。

2018年8月,盒马与峨眉山龙池镇正式合作,基地出产的“神仙菜”在迅速走红,受到了成都盒马消费者的好评。

基地目前向成都盒马配送精选包装蔬菜。种类涵盖了茄子、番茄、辣椒、萝卜、结球甘蓝、豌豆尖等二十余种蔬菜。

“峨眉山基地昼夜温差大,有利于蔬菜中糖分累积,蔬菜比普通的蔬菜口感更佳,具有脆甜细嫩的特点。这里的自然条件和盒马的农产品标准化相结合,农民增收的同时,我们也找到了优质稳定的货源,虽然大多是豌豆尖、白菜萝卜这样的常见品类,但却是地地道道的‘神仙菜’。”盒马鲜生成都采购主管辰翔说。

作为蔬菜行业的新人,合作社对接盒马的销售宋世奇有自己的思考。

以前,高山蔬菜属于粗放式管理,产量、质量都极不稳定。与盒马合作后,基地汲取了盒马农产品的标准化作业,从选种、种植方式、采摘时间、包装车间到冷链运输车的温度全都标准化、可溯源。

品控上,为了解决合作社控制农药残留的痛点,盒马从蔬菜种植环节就开始介入、指导基地生产,到基地采摘时实行严格的农残检测,到盒马仓库后再次进行抽检。

随着与盒马鲜生的合作不断深入,合作社规模继续扩大,已在峨边县新林镇建设蔬菜基地5000余亩。另一方面,盒马也为合作社提供了走向全国的机会。继成都市场之后,双方已签订新的合同,重庆和贵阳的盒区房,也将吃上健康又美味的“峨眉菜”。

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